Farina, semola di grano duro e mais sono i componenti presenti in questo mix.

Il pane ha sapore deciso e gustoso.

Molto gradito come contorno a certi piatti caratteristici.

Idoneo per cella ferma lievitazione.

Da questo impasto è possibile ottenere ogni tipo di pane seguendo gli opportuni tempi e metodi di lavorazione.