Soft

Mix per realizzare pane di grande sofficità, morbidezza.

Molto indicato per paninoteca, ove raggiunge il meglio dopo la scottatura della piastra utilizzata prima della consumazione.

Indicato per cella ferma lievitazione.

Da questo impasto è possibile ottenere ogni tipo di pane seguendo gli opportuni tempi e metodi di lavorazione.

PER INFO

SE VOLETE RICEVERE MAGGIORI INFORMAZIONI SULLE NOSTRE
FARINE COMPOSTE E SEMILAVORATI PER PANIFICAZIONE CONTATTATECI ORA